Randonnée sur les hauteurs du rio Cauca 
En privé - 5h

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On gravit les sommets du Canyon del Cauca, contemplant le fleuve éponyme depuis les versants abruptes et boisés de la campagne de Jericó. De fermes caféières en plants de café ou de bananiers, on se laisse finalement charmer par l'accueil chaleureux de Maria Eugenia, cultivatrice de la région, dont la finca offre une vue panoramique sur la vallée. Déjeuner chez elle pour un repas typique local.
Sur le chemin de retour au village on croise des cueilleurs enjoués, leur sacs débordent de grains rouges. On s'arrête à la sortie d'une école communale pour observer la vie rurale ou à l'entrée d'une clairière pour écouter le joyeux chant d'un oiseau troglodyte des montagnes.